Chambre de fermentation électrique série Marina, capacité de 40 x 60 cm x 12 plateaux, (M1202E) INOXCLASS - ICP‐12

SKU: ICP‐12

2.647,50 € 3.530,00 €

La chambre de fermentation ICP-12 est destinée aux professionnels de la boulangerie et de la pizza nécessitant une plus grande capacité de production. Compatible avec le four M1202E, elle garantit une fermentation régulière et maîtrisée pour des résultats constants.

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Caractéristiques techniques :

Modèle : ICP-12
Type de produit : chambre de fermentation
Compatibilité : M1202E
Capacité : 12 plaques 40 x 60 cm
Espacement entre niveaux : 80 mm
Dimensions extérieures : 165 x 135 x 57 cm
Poids net : 95 kg
Poids brut : 100 kg
Dimensions emballage : 168 x 138 x 70 cm
Structure professionnelle robuste
Répartition homogène de la fermentation

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