Éplucheuse professionnelle à pommes de terre SAMMIC PI-30

La Sammic PI-30 est une éplucheuse professionnelle en acier inoxydable conçue pour les cuisines collectives, restaurants, traiteurs et industries agroalimentaires. Avec une capacité de 30 kg par cycle et une production pouvant atteindre 720 kg par heure, elle permet d'éplucher rapidement les pommes de terre, carottes et autres légumes similaires. Son plateau abrasif amovible, ses mélangeurs latéraux en carbure de silicium et son système d'évacuation automatique des déchets garantissent un rendement élevé, une hygiène optimale et un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques
Dimensions : L 622 × P 760 × H 1002 mm
Dimensions avec socle : L 546 × P 760 × H 1255 mm (socle en option)
Capacité de charge : 30 kg par cycle
Production : 600 à 720 kg/heure
Minuterie : 0 à 6 minutes
Puissance : 730 W
Construction entièrement en acier inoxydable
Plateau abrasif en aluminium amovible avec revêtement en carbure de silicium (homologué NSF)
Mélangeurs latéraux abrasifs en carbure de silicium
Épluchage des pommes de terre, carottes et légumes similaires
Fonctionnement en continu possible
Couvercle transparent relevable sans BPA avec dispositif de sécurité
Porte en aluminium avec fermeture hermétique et sécurité intégrée
Évacuation automatique des épluchures vers la vidange
Système anti-retour sur l'arrivée d'eau
Panneau de commande IP65 résistant à l'humidité et aux projections d'eau
Contact auxiliaire pour électrovanne externe
Plateau démontable pour un nettoyage rapide
Poids : 60 kg