- Capacité de 40 niveaux compatible avec les bacs GN 1/1
- Fonctionnalité mixte : cuisson à vapeur et à convection pour une flexibilité maximale
- Précision de cuisson grâce à des commandes numériques avancées
- Compatible avec gaz de ville ou gaz en bouteille (à préciser à la commande)
- Construction robuste en acier inoxydable pour une grande durabilité
- Design ergonomique facilitant l’entretien et le nettoyage
- Idéal pour les cuisines professionnelles à haut volume
- Fonctionnalité mixte : cuisson à vapeur et à convection pour une flexibilité maximale
- Précision de cuisson grâce à des commandes numériques avancées
- Compatible avec gaz de ville ou gaz en bouteille (à préciser à la commande)
- Construction robuste en acier inoxydable pour une grande durabilité
- Design ergonomique facilitant l’entretien et le nettoyage
- Idéal pour les cuisines professionnelles à haut volume
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