Capacité de 6 niveaux compatible avec les bacs GN 1/1
Technologie mixte : cuisson vapeur et convection pour une flexibilité totale
Commandes numériques précises avec thermostat intégré pour un contrôle optimal de la température
Fonctionnement 100 % électrique en triphasé
Construction en acier inoxydable
Haute performance énergétique adaptée aux cuisines à fort volume
Solution idéale pour les restaurants, hôtels et cuisines de collectivité exigeantes
Technologie mixte : cuisson vapeur et convection pour une flexibilité totale
Commandes numériques précises avec thermostat intégré pour un contrôle optimal de la température
Fonctionnement 100 % électrique en triphasé
Construction en acier inoxydable
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