Pétrin à spirale boulangerie 45 Litres de coulage SINMAG

SKU: 120T

7.828,50 € 9.210,00 €

Le pétrin à spirale 120T SINMAG est conçu pour les boulangeries et pâtisseries à la recherche d'une solution performante pour les productions de moyenne et grande capacité. Grâce à ses deux moteurs indépendants pour la cuve et la spirale, il assure un pétrissage homogène et rapide tout en préservant la qualité de la pâte. Son panneau de commande digital et ses multiples minuteries permettent un contrôle précis du cycle de pétrissage pour des résultats constants.

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Caractéristiques du produit :

Pétrin à spirale professionnel
Capacité de coulage : 45 litres
Convient aux pâtes hydratées à partir de 50 %
Cuve et spirale en acier inoxydable
Deux moteurs indépendants pour la cuve et la spirale
Rotation bidirectionnelle de la cuve
Panneau de commande digital
Trois minuteries indépendantes
Réglage des deux vitesses de pétrissage
Minuterie dédiée à l'inversion de la rotation de la cuve
Fonctionnement manuel possible
Capacité minimale de pétrissage : 10 % du volume de coulage
Pétrissage rapide et homogène
Adapté aux productions artisanales et intensives
Puissance : 9,55 kW
Alimentation : 380 V triphasé
Dimensions : 750 x 1230 x 1400/1920 mm
Fabrication belge
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'œuvre

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