Pétrin à spirale cuve extractible boulangerie 45 Litres de coulage SINMAG

SKU: 120A

19.184,50 € 22.570,00 €

Le pétrin à spirale SINMAG à cuve extractible 45 litres est conçu pour les boulangeries recherchant puissance, flexibilité et rendement élevé.
Sa cuve amovible facilite le transport de la pâte et améliore l’organisation du travail en laboratoire.
Grâce à ses deux vitesses et sa double motorisation indépendante, il garantit un pétrissage homogène et performant.
La commande digitale programmable permet un contrôle précis des cycles de pétrissage pour différents types de pâtes.
Robuste et fiable, ce modèle est parfaitement adapté à une utilisation intensive en boulangerie artisanale et semi-industrielle.

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Caractéristiques techniques
Marque : SINMAG
Type : Pétrin à spirale professionnel
Cuve : extractible / amovible
Capacité de coulage : 45 litres
Capacité pâte : jusqu’à environ 120 kg
Capacité farine : jusqu’à environ 75 kg
Double vitesse de pétrissage
Double motorisation indépendante (spirale + cuve)
Puissance totale : 9,75 kW
Tension : 380 V triphasé
Dimensions : 820 × 1650 × 1370 / 1850 mm
Structure en acier robuste
Cuve inox motorisée
Commande digitale programmable
Minuteries automatiques intégrées
Marche arrière cuve
Système hydraulique de relevage de tête
Capot de sécurité anti-projection
Pétrissage homogène et oxygénation optimale de la pâte
Adapté aux productions intensives boulangerie / viennoiserie
Conforme aux normes professionnelles CE

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