Pétrin à spirale inox boulangerie 24 Litres de coulage SINMAG

SKU: 60T-I

8.032,50 € 9.450,00 €

Le pétrin à spirale inox 60T-I SINMAG est conçu pour les boulangeries et pâtisseries recherchant une machine robuste, performante et parfaitement adaptée aux exigences d'hygiène professionnelle. Grâce à sa construction en acier inoxydable et à ses deux moteurs indépendants, il garantit un pétrissage homogène et précis des pâtes hydratées à partir de 50 %. Son système de commande digital offre un contrôle complet des cycles de pétrissage pour une qualité constante de production.

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Caractéristiques du produit :

Pétrin à spirale professionnel tout inox
Capacité de coulage : 24 litres
Convient aux pâtes hydratées à partir de 50 %
Cuve et spirale en acier inoxydable
Deux moteurs indépendants pour la cuve et la spirale
Rotation bidirectionnelle de la cuve en première vitesse
Panneau de commande digital
Deux minuteries pour le réglage des vitesses
Troisième minuterie pour l'inversion de la cuve
Fonctionnement manuel possible
Capacité minimale de pétrissage : 10 % du volume de coulage
Pétrissage rapide et homogène
Adapté aux petites et moyennes productions
Puissance : 4,45 kW
Alimentation : 380 V triphasé
Dimensions : 680 x 1080 x 1280/1700 mm
Construction entièrement en acier inoxydable
Fabrication belge
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'œuvre

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