Construction en acier inoxydable AISI 304||Dessus de 1.2 mm d'épaisseur en acier inoxydable SS 304||Support wok en fonte Ø 330 mm||Diamètre pôele wok Ø 18-22'||1 brûleur Turbo de 40 kW avec ventilateur et système de chauffe premix||1 récipient soupe de 9L chauffé par l'évacuation des gaz brûlés ||Réglage de la puissance du brûleur par commande au genou||Dosseret arrière de 450 mm avec robinet d'eau froide||Système de projection d’eau rasant permettant le refroidissement et le nettoyage||Rigole d’évacuation des résidus en façade.||Panneau supérieur embouti et incliné pour un niveau d'hygiène maximal||Pieds réglables de ± 25 mm en acier inoxydable.||Allumage par piezo sur batterie||Certifié protection IPX4||Puissance gaz: 1 x 40 kW (34.400 kCal/H)||Puissance electrique: 190 Watt / 1+N 230V / 50-60 Hz||Dimension: 1100x 900 x 750/1200mm||Accessoires inclus: Récipient neutre de 9L / Support Wok / Support Panier||Configuration d'origine : LNG||HS Code : 73211110||Poids net : 229 KG
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