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FOUR MIXTE CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE
20 niveaux GN 2/1, distance entre niveaux 67 mm
Panneau de contrôle tactile résistif 9,5",
Température 32 °C – 260 °C, sonde à cœur et Delta T
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 316 L, triple vitrage et LED
Nettoyage automatique ROTOR.Klean™
Connexion USB intégrée pour téléchargements HACCP.
Vapeur et air haute performance avec STEAM.Maxi™, AIR.Maxi™ et PRESSURE.Steam.
Système de ventilation à 4 vitesses de rotation et résistances circulaires à hautes performances
Dimensions : 892 x 1018 x 1875 mm
Poids : 292 Kg
Puissance électrique : 35.5 kW
RACCORD_400TRI_N
Gamme : Four mixte elec. 20N GN1/1
20 niveaux GN 2/1, distance entre niveaux 67 mm
Panneau de contrôle tactile résistif 9,5",
Température 32 °C – 260 °C, sonde à cœur et Delta T
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 316 L, triple vitrage et LED
Nettoyage automatique ROTOR.Klean™
Connexion USB intégrée pour téléchargements HACCP.
Vapeur et air haute performance avec STEAM.Maxi™, AIR.Maxi™ et PRESSURE.Steam.
Système de ventilation à 4 vitesses de rotation et résistances circulaires à hautes performances
Dimensions : 892 x 1018 x 1875 mm
Poids : 292 Kg
Puissance électrique : 35.5 kW
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Gamme : Four mixte elec. 20N GN1/1
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