Lave-vaisselle à avancement automatique des paniers SAMMIC SRC-2700

Le Sammic SRC-2700 est un lave-vaisselle à tunnel professionnel conçu pour les établissements à très fort débit tels que les restaurants, hôtels, cuisines centrales et collectivités. Grâce à son système d'avancement automatique des paniers à deux vitesses, il assure un lavage et un rinçage continus pouvant atteindre 2 700 assiettes par heure. Robuste, entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une technologie de lavage performante, il garantit une hygiène irréprochable, une faible consommation d'eau et une grande fiabilité pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques
Dimensions : L 1700 × P 829 × H 1520 mm
Dimensions des paniers : 500 × 500 mm
Hauteur utile de lavage : 400 mm
Production : 100 à 150 paniers/heure
Capacité : jusqu'à 2 700 assiettes/heure
Nombre de vitesses : 2
Cuve de lavage : 100 L
Capacité du surchauffeur (boiler) : 20 L
Température de lavage : 55 à 65 °C
Température de rinçage : 80 à 90 °C
Consommation d'eau : 330 L/h
Pompe de lavage : 2400 W (3,2 HP)
Résistance de lavage : 9000 W
Résistance de rinçage : 18000 W
Moteur d'entraînement : 180 W (0,25 HP)
Puissance totale : 29,78 kW
Alimentation en eau : 3/4"
Diamètre d'évacuation : 1"1/2
Niveau sonore : 71 dB(A)
Poids : 250 kg
Construction entièrement en acier inoxydable
Démarrage automatique du cycle
Avancement central des paniers avec limiteur de couple
Bras de lavage et de rinçage démontables en acier inoxydable
Rideaux de séparation entre les différentes zones de lavage
Réducteur de pression pour optimiser la consommation d'eau
Arrêt automatique en l'absence de charge
Filtres inox amovibles pour un nettoyage facilité
Compatible avec module de séchage TS-600 et systèmes d'extraction CA / EV / CV en option.